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長﨑堂のカステラは大正八年、創業者荒木源四郎が長崎より浪速の地に窯を築いた時から今日にいたるまで、歴史と伝統、熟練の技を職人たちが受け継いで参りました。気品ある味、しっとりとした口あたり、純良な材料だけを使用した自然のやさしいおいしさをお届けします。